人们常说好酒不上头,上头的不是好酒。也就是说喝后不上头、不口干的就是纯粮食酒,若是以前,这个观念确实是正确的,但随着假酒日积月累的模仿、...
众所周知,饮酒在中国有着源远流长的历史,酒樽、酒壶、碗、酒杯等饮酒工具在历史的长河中留下深刻的印记。酒是人们生活中不可或缺的组成部分,有...
《月令七十二候集解》关于霜降说:九月中,气肃而凝,露结为霜矣。霜降表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜。此时,中国千里沃野上,一片银色冰晶熠熠...
古往今来,谁都离不开酒,应酬、聚会都免不了喝上一杯,饮酒的也远远不止口腹之乐。它也可以成为:一种礼仪,一种气氛,一种情趣,一种心境。 酒,...
古人云:饮必小咽,清代朱彝撰写的《食宪鸿秘》提出:饮酒不宜气粗及速,粗速伤肺。肺为五脏华盖,尤不可伤。且粗速无品。意思就是说饮酒应慢,不...