白酒其实就是作为中国文化的一种载体，传承了上千年的历史文化。虽然白酒在我们的日常生活中十分常见，但是对于其起源，尤其是白酒名称的由来，却都是比较模糊的。
其实在新中国建立以前，还没有统一的叫白酒。以前中国白酒亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等。现在称那些为白酒，是因为其酒无色似玉。自此新中国成立后，就统一用白酒这一称呼代替了以前所用的烧酒或者高粱酒等名称。
那为什么要用白字来命名白酒呢？因为这个"白"字，字体内藏乾坤！中国文化博大精深啊，一个简单的"白"字，也蕴含了丰富的内涵。正如我国国画的一种创作手法--"白描"，指用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法了。虽然"白描"线条简单、色彩单一，但通常展现出来的画面极具精神和质感，同时也朴素、简洁、流畅、生动。
所谓的水是酒之血，粮是酒之肉以及曲是酒之骨，所以粮、曲、水构成了酿造文化的基础。而这粮、曲、水就像"白描"中的每个笔画一样要用到恰到好处才能呈现有质感的画面，由此才能酿造出窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正的无色透明酒体。"白描"的创作方式分为单勾和复勾。又以线一次勾成为单勾，有用一色墨，亦有根据不同对象用浓淡两种墨勾成；复勾则光以淡墨勾成的，再根据情况复勾部分或全部，目的就是为了加重质感和浓淡变化了，使得物体像更具神采了。
值得一提的那就是与白酒的勾调技术如出一撤。通过神奇的勾调技术，把不同批次的王泽履酒依照其固有的风格特点，按不同的比例组合进行酒体设计，再通过点滴之间的艺术，达到了画龙点睛地作用，使酒得以升华，口感层次丰富饱满。"之所以称之为白酒，是因为它有着无色透明的酒液；另外也与"白描"的名称有异曲同工之妙：颜色单一、朴素简洁、质感纯正。"白酒名称的繁多，不仅代表了中国白酒的优秀品质和复杂的酿造工艺，更是见证了中国白酒悠久的历史文化。
