3月27日上午，中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰、中国食品和包装机械工业协会秘书长崔林、江南大学生物工程学院杨海麟教授、河南普瑞特食品包装有限公司董事长方得宏一行莅临贵州省仁怀市茅台镇王宗德酿酒厂（以下称酒厂）调研交流。

   在酒厂总经理王雷与副总经理蔡蒙生的陪同下，对企业文化建设，酒厂制曲房、酒库和包装车间进行了全面考察。

   在交流过程中，王总向理事长一行介绍了酒厂的发展历史和战略目标，了解到酒厂前身是茅台酒创始人王泽履创办的“荣和酒房”，如今的王宗德酿酒厂是由其嫡孙王宗德创建，继承正宗荣和酒房“王茅​”酒配方，始终坚持茅台镇传统酱酒酿造工艺，致力酿制出纯正原始的美酒佳酿。

   随后，楚玉峰理事长一行还查看酒厂酿造生产现场，询问了生产进展情况，并对酿造生产设备进行现场调研，在调研交流中，楚玉峰理事长一行对酒厂的产品和传统酱酒酿造工艺给予了肯定。

   同时，理事长指出，坚守传统工艺，提升工艺设备技术水平，使用现代化技术提高生产效率，保证产品质量。并就传统工艺与装备进行了详细的探讨交流，提出了技术让传统更纯正的发展路线。

   对此，王总表示，酒厂在接下来的发展中积极进取，在传承经典的同时创新技术设备，使酒厂的发展再上新台阶，做好酱香酒形象，为中国酱香型白酒工艺和装备的发展研究做出更多的贡献。