酒德，指饮酒的道德规范和酒后应有的风度。合度者有德，失态、恶趣者无德。自古以来，人们都提倡科学、文明饮酒，那么，如何成为一个酒后不被嫌弃、饮酒有德的爱酒人呢？我们一起来看看吧。

饮酒需适度，量力而饮

        饮酒不在多少，贵在懂得适量。饮酒之时要正确估量自己的饮酒能力，不作力不从心之饮。《饮膳正要》指出：“少饮为佳，多饮伤神损寿，易人本性，其毒甚也。醉饮过度，丧生之源。”过量饮酒，一则伤身，二则不雅，所以喝酒以节制酒量，不酗不湎不沉为德，提倡饮要适度和适量。

饮酒需克制，无需逞能

      节制有度，饮酒要自我克制，十分酒量最好只喝到六七分，至多不过七八分，饮而不乱。其实，超量饮食任何食品，都会对人体造成危害，不仅仅是酒。所以我们要摒弃过量和超量饮酒的不健康、不理性的饮酒行为，改变对适量饮酒的理解和传播方式。正所谓“酒不可极，才不可尽。吾欲持酒以礼，持才以愚，何患之有也？”力戒贪杯与逞才。

宴客勿留恋，谦卑有礼

       《诗经》里强调“宾之初筵，温温其恭。其未醉止，威仪反反。曰既醉止，威仪怭怭。”就是说在宾宴上，宾客就席，不能失礼，不要饮醉，不然就会仪态失度、忘记礼节。《朱子家训》也告诫我们：凡事当留余地，得意不宜再往；自奉必须俭约，宴客切勿流连；勿贪意外之财，勿饮过量之酒。故而饮酒时要适度，饮酒礼节不能忘，注意尊卑。

饮酒勿强求，率真性情

      清人张晋寿《酒德》中有这样的句子：“量小随意，客各尽欢，宽严并济。各适其意，勿强所难”。朋友之间虽然关系密切，但饮酒应量力而行，不可强求，强人饮酒容易出事，甚至丧命。君子饮酒，率真量情，不可胡搅蛮缠，不说别人的醉酒来当自己的乐子。给别人敬酒时要热情诚恳，要真情切意。