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人为什么要喝酒呢？

作者：秩名来源：王宗德酿酒厂发布时间：2020-03-25 16:30 浏览量：

酒这种东西从产生的起源之初就受到了人类的喜爱，可是人为什么要喝酒，你有仔细想过吗？
第一，古时人们对酒的发酵机理及酒带来的精神愉悦不解，酒稀缺而珍贵，成为祭祀、庆典、占卜中沟通天地、神灵、吿慰祖先的必备载体，酒还逐渐进入“礼”：礼主让，礼主敬。酒礼即饮酒的礼节，这使饮酒成为一种庄重的活动、一种仪式。所以，人们饮酒，要心怀敬畏之心，要敬自然，要敬酿酒人，要敬杯中的一杯美酒。

第二，“酒通自然、酒通政和、酒通友情、酒通身心”，酒是传递情感的栽体，开通心灵的钥匙。
第三，当今，酒更是人民追求美好生活的一部分，我把它提升为酒的品饮的审美功能。品酒不是品酒师和专家的专利，而是理性、有品位的人们追求美好生活，沟通情感的能力。一个人要享受美酒，他就一定要有基本的品酒能力，否则就是买醉。
第四，喝出健康。目前已发现的白酒有机成分超过1874种，其中有益人体健康的成分130多种。
其中，白酒的三类主要酯类物质——乙酸乙酯具有消炎扩张血管功能；己酸乙酯具有降肺火，稳定心肺功能；乳酸乙酯具有消炎扩张血管功能。

此外，4-甲基愈创木酚具有促进血液循环、抗衰老功效；4-乙基愈创木酚具有预防疾病、抗衰老功效；己酸、庚酸、辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、硬脂酸，油酸、亚油酸乙酯，亚麻酸乙酯等具有抑制胆固醇合成的功效。白酒中的阿魏酸具有抗血小板聚集，増强前列腺素活性，镇痛，缓解血管痉挛作用，也是治疗心脑血管疾病及白细胞减少等药品的基本原料，如心血康、利脉胶囊等。
当然，白酒中对身体有益的成分并未达到药的剂量，我们要文明、适量、规律地饮用白酒，杜绝拼酒酗酒。

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