小编喜欢喝酒，但小编不酗酒，因为小编一直都相信适量饮酒是有益身体健康的。酱香酒是诸多白酒中唯一对人体伤害最小的白酒，每天适当的饮酱香型白酒已经成为小编的一个生活习惯，它软化血管补充微量元素，是保健养生的玉液。
为什么小编认可酱香型白酒呢？绝不是因为小编生在国酒之都的家乡，而是酱香型白酒独具有八大健康元素！爱酱酒，是没有地域之分的。
1、酱香酒的健康元素
酱香型白酒的酿造工艺非常的特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分为了两次投料和九次蒸煮以及八次摊晾，并要加曲，还要高温堆积起来，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等，在漫长而又特殊神秘的生物的反应过程之中，而在窖池以及空气之中庞大的微生物群体共同作用下，各种有益的微生物尽数放置在酒体之中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。
2、酱香酒的健康元素
易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，在高温的作用下易挥发物质自然挥发掉很多，而且酱香酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒中保存的易挥发物质很少，自然对人体的刺激少，有益于人体的健康。
3、酱香酒的健康元素
酱香型白酒的酸度高，是其他酒的3到5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保护肝肾的，能够软化血管的。西医也认为，食酸有利于健康。而道教以及佛教也很重视酸的养生功能。这也就是有的人说有些酱香酒口感后味偏酸。
4、酱香酒的健康元素
酱香酒的酚类化合物多。近几年以来的一个情况，消费者越来越多趋向于选择葡萄酒了，而原因在于干的红葡萄酒之中含有较多的一个酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型白酒酚类化合物是其他名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
5、酱香酒的健康元素
酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力的结合是最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于人体的健康是不言而喻的。
6、酱香酒的健康元素
酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒到现在为止都未能找到主体香味的物质，即使有人想要通过加入合成剂来做假也是无从作手的，这也就排除了添加任何香气、香味的可能性。
7、酱香酒的健康元素
酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功能也比SOD要强得多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶体纤维，也就形不成肝硬化了。
8、酱香酒的健康元素
酱香酒越陈越香！而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。
