很多人都以为那些爱喝酒的人,属于爱酒之人,因为他们很喜欢喝酒,对吧?然而我们还真不能这样认为,因为他们之间其实还真的有些区别。
爱酒和爱喝酒,虽只是一字之差,但实际却是千差万别。
那么爱酒之人,究竟是什么样的呢?
01.
博闻强识的智者
白酒,是藏在世界文明中的历史见证,品类繁多,高深莫测。单说其历史起源,就有着“仪狄造酒”“猿猴酿酒”等多种传说典故,有考古实物证明的也有几千年之久。在千年的演变过程中,也衍生出无数的典故风韵,非爱酒之人,是无法静下心来去慢慢探究的。
而白酒本身是一件地域性极强的产品,不同的酿造原料、酿造工艺、香型,更是将白酒的专业门槛拉高不止一点。所以爱喝酒的人,可能只知道这是酒,但爱酒之人,他对酒的历史、背景、酿造使用什么材料等等了如指掌,他们有可能只是抿一小口就能知道这一杯酒,背后很多很多的故事。
02.
心思细腻的品鉴家
相比于西方人来说,中国人更加的低调内敛,平静的表面下,往往潜藏着波涛汹涌的情感,这也是为什么中国人更喜欢喝白酒的原因,低调却又深厚。
白酒是需要细细品味的东西,静心、闻香、观色、品味、定格,品鉴它们就是见证奇迹的事情,不同芳香在舌尖上来回流转,慢慢体验酒分子和香味物质的交汇融合。
而这需要品鉴者有着足够灵敏的五官感受和敏锐的观察力才行,因此这样的敏锐,也让他们有着更加细致入微的内心世界。
03.
有包容万物的胸怀
“白酒文化”是一种包容性很强的文化,它阅尽人间万象,把中国人的气质折射得惟妙惟肖、出神入化,亦喜亦悲,亦雅亦俗、亦正亦邪、亦真亦幻……合而不同,兼容并蓄。目前,中国还没有一种酒能像白酒一样承载如此丰富的文化内涵。
相比于爱喝酒的人来说,爱酒的人其实更懂酒,也有着选酒的坚持与爱好,尤其偏爱有岁月的酒。因为一滴成熟的酒,需要优质的原料辅助,独特的工艺守候,更得历经漫长岁月的淬炼与足够的耐心等待,方能成就。
所以,一个爱酒的人,一定有着更为宽广的胸怀与生活阅历。
美酒,是生活的配角,也是生活乐趣的助推剂。
喝酒,是一种休闲的生活方式,喝了,醉了,醒了,一切随缘,真正爱酒的人,喝醉往往都是情不自禁的......
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